Coffe Brewing

¡Coffee Brewing con un toque de elegancia y estilo!

Lo que hace a cada café único, con elegancia y estilo, sin duda alguna es el coffee brewing, pues son cada técnica, accesorios, envase, calidad del café que marca un hito, en el sabor y el aroma que puede irradiar, tan exquisita bebida.

Es por esto que, te traemos los mejores métodos de coffee brewing del mundo, consolidados por ofrecer los más exquisitos cafés, con sólo cambiar la forma tradicional de hacer café e incluir otros elementos.

Así que te traemos todo lo que necesitas saber acerca de esta técnicas para que puedas disfrutar de un exquisito café en casa, en la oficina o para tu negocio.

¿Cuál es tu favorito?

¡Métodos modernos de Coffee Brewing que han revolucionado al mundo entero!

En esta oportunidad te mostraremos todo la información acerca de los 5 principales métodos Coffee Brewing, para que puedas disfrutar de la realización de cada uno de ellos e ir quién sabe, consolidando tus técnicas como Barista.

Coffee Brewing: Hario V60

Es uno de los métodos más modernos y sencillos de realizar, dónde el protagonista principal es el envase que se utiliza, pues lo que hace es contener toda la dulzura, aroma y ese toque de acidez que acompaña al café.

Es la tendencia a nivel mundial, son millones de tiendas que venden café que utilizan el Hario V60 cómo brewing coffee, pues le otorga una consistencia agradable al paladar y tiene un control perfecto del proceso del café.

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  • Transforma tu café: mole tus granos de la manera correcta y transforma tu experiencia de café con el Hario Mini Mill Plus. El molinillo de mano es extremadamente fácil de sostener y tiene un mango grande para asegurar un molido rápido y consistente
  • Molido preciso y constante: el molinillo de café manual tiene rebabas de cerámica ajustables, montadas en sprint que proporcionan un molido muy consistente. Estas rebabas no transfieren calor y afeitan el grano de café para un mejor sabor en comparación con agrietarlo de la manera en que los molinillos de cuchillas lo hacen
  • Diseño ligero: el molinillo de mano es excepcionalmente ligero y portátil. El Mini Mill PLUS no tiene piezas de vidrio con todo el chasis de plástico, lo que es fácil de viajar ya que es menos probable que se dañe durante el tránsito.
  • Artesanía la copa perfecta: excelente para todo tipo de cervezas de prensa francesa a espresso. El molinillo de mano tiene una ventana de medición fácil de leer que puede contener hasta 24 g de café, perfecto para dos tazas (1 taza = 12 g y 2 tazas = 24 g).
  • NUEVO y mejorado: el Hario Mini Mill Plus cuenta con un adaptador hexagonal reforzado mejorado para la práctica cerradura que hace que el molinillo de mano sea más resistente que nunca y menos probable que se deshilache con la edad.
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Hario Skerton Plus Ceramic Molinillo de café, Vidrio, Cristal
  • Versión revisada técnicamente del más probado de Hario. Con instrucciones en alemán.
  • Gracias a un almacenamiento mejorado y estable del eje de transmisión del mecanismo, este ahora funciona más estable y proporciona un resultado más uniforme.
  • Molinillo manual japonés para café con mecanismo cónico de cerámica.
  • Con cierre de rosca para guardar harina de café. Todos los grados de molido son ajustables. Una vez que se encuentre el grado de molido deseado, se puede fijar también con un tornillo de bloqueo.
  • Ideal para hasta cuatro tazas de café. Diseño japonés de alta calidad.
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Hario Cafetera de Goteo y Server, centimeters
  • Utiliza filtros de papel V60 02
  • Vidrio de alta calidad resitente al calor
  • Capacidad 700 ml
  • Fácil de limpiar
  • Incluye cuchara de medido
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  • Capacidad de hasta 600 ml
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  • Se recomienda el café molido tostado y fino medio para café frío
  • El producto se puede lavar en un lavavajillas
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  • Características de Filtros Hario V60 sin blanquear: -Contiene 100 unidades -Hechos en papel sin blanquear -Tamaño: 02 -Forma cónica terminada en punta
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  • Capacidad 14 tazas
  • Diseño innovador y amplia apertura para controlar el vertido de agua
  • Fácil de limpiar
  • Lo puedes usar donde quieras
  • Hecho de cerámica
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Hario VCF-02-100MK | Pack 3 Cajas de 100 Filtros de Café Tamaño 02 | Para Hario V60 1 a 4 tazas | Misarashi
  • Filtros de café
  • Hecho en Japón
  • Lote de 300
  • Diseñado para conos de café 02 goteros
  • Capacidad: 1 - 4 tazas
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  • Transforma tu café: presentamos el kit de café Hario V60, todo lo que necesitas para empezar a producir café perfecto en casa. Este sencillo y icónico juego de cafeteras te permitirá hacer un excelente café fácilmente sin la necesidad de una costosa máquina de café
  • El método V60: el cono de goteo de café está en un ángulo de 60°. Un gran agujero proporciona la máxima libertad, vierte el agua rápidamente para un sabor ligero o lentamente si te gusta tu café rico. El café V60 es diferente – es filtro de café, pero con control preciso sobre las variables de preparación
  • Durabilidad y comodidad: el servidor está hecho de vidrio de borosilicato, con la forma que refleja el ángulo de goteo V60 y el mango está hecho de plástico. El goteo de café está hecho de plástico duradero, por lo que es más resistente al calor, fácil de manejar y apto para lavavajillas
  • Eleva tu taza: utiliza el gotero V60 para hacer la taza perfecta de café. Los bordes internos evitan que el papel se pegue a los lados, evitando que se formen canales. El diseño en espiral ayuda a hacer que el agua gire durante el descenso apoyando una extracción uniforme
  • Regalo para los amantes del café: el juego para hacer café incluye el goteo de café Aclear V60 (una a cuatro tazas), un servidor de café de cristal, una cuchara de café y un paquete de 40 papeles de filtro Hario V60 de tamaño 02

¿Qué necesito para elaborar Hario V60?

Los materiales, accesorios y tipos de café que necesitas, los puedes comprar en nuestra tienda online, pues contamos con todo lo que necesitas, sin embargo, la lista es la siguiente:

HARIO Cafetera de Goteo, Centimeters
  • Capacidad 12 tazas
  • Diseño innovador y amplia apertura para controlar el vertido de agua
  • Fácil de limpiar
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  • Hecho de plástico

Molino

Rebajas
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  • Diseño ligero: el molinillo de mano es excepcionalmente ligero y portátil. El Mini Mill PLUS no tiene piezas de vidrio con todo el chasis de plástico, lo que es fácil de viajar ya que es menos probable que se dañe durante el tránsito.
  • Artesanía la copa perfecta: excelente para todo tipo de cervezas de prensa francesa a espresso. El molinillo de mano tiene una ventana de medición fácil de leer que puede contener hasta 24 g de café, perfecto para dos tazas (1 taza = 12 g y 2 tazas = 24 g).
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Filtro café V60

Rebajas
Hario VCF01100W Filtros de café Desechables
  • Capacidad de 12 tazas
  • 100 unidades
  • Fácil de usar
  • Diseñado para los conos de hasta 2 tazas
  • Color blanco

Un frasco o Jarra de recolección de café 

20 gramos de café  300 a 320 gramos de agua filtrada a unos 94 °C.
Rebajas
Hario VKB120HSV Jarra para hervir Agua, Acero Inoxidable, Plateado
  • Capacidad de 1,20 l
  • Acero inoxidable
  • Cuello de cisne para controlar el vertido del agua
  • Fácil de limpiar
  • Apto para fuego directo, vitrocerámica e inducción

¿Cómo preparar Hario V60?

El procedimiento es sumamente sencillo, se trata básicamente de cambiar el tamaño de la molienda por uno de volumen 60.

Los pasos son los siguientes:

  1. Coloca los 20 gramos de café y un poco más, en un molino de fresas y programa. El resultado del café debe tener una consistencia parecida a la sal.
  2. Procede a doblar el café filtro usando como guía la costura y posiciona dentro del V60, ahora enjuaga usando agua muy caliente, de esta manera se elimina el sabor a papel.
  3. Ubica el V60 en su soporte y coloca sobre la pesa, procede a verter el agua de manera lenta haciendo giros en un sentido contrario a las agujas del reloj, espera unos 30 segundos para que se comience a producir la pre infusión.
  4. Continúa vertiendo poco a poco el agua, haciendo intervalos de 30 segundos con una suspensión en el líquido.
  5. En general, este proceso dura unos 2 o 3 minutos, por el hecho que son muchos intervalos, una vez listo, retira del soporte el V60 y disfruta de un buen café.

Lo más importantes es que Hario V60 es muy versátil y te da la libertad de experimentar nuevas recetas, variando la temperatura, el agua, entre otros.

No pierdas la oportunidad de disfrutar en compañía de tu pareja, amigos o familia, estamos seguros de que le encantará a todos.

Coffee Brewing: Sifon Japonés el método más elegante de hacer café

Es una de las técnicas de elaboración de café más excepcionales, pues con un método al vacío, puedes contar con procesos de calefacción y enfriamiento, así como también, cambios en la presión de agua, por lo que podrás obtener un café único, con un toque de elegancia como sólo el Oriente es capaz de ofrecer.

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Pasos para elaborar Coffee Sifon Japonés Brewing

  1. Se calienta el agua hasta los 100 °C para así llegar a su punto de ebullición, usando una jarra de vidrio.
  2. Se procede a preparar el café molido y se traspasa a un recipiente igualmente de vidrio, luego el vástago de este recipiente se conecta con la superficie de la jarra de vidrio.
  3. El agua caliente, por la presión de vapor va a subir por esa conexión y va a llegar al recipiente del café molido, entonces, procedes a agitar por alrededor de un minuto.
  4. La infusión está lista, por lo que debes desconectar la jarra de vidrio del fuego para empezar a enfriarse.
  5. El café comienza a pasar por el filtro en dirección a la jarra de vidrio, quedando allí el resultado final.

Este proceso es muy parecido a una destilación, por lo que vas a obtener la pureza completa del café, con todo su exquisito sabor, acidez y toque de dulzura.

Coffee Brewing: Chemex Sofisticado, Elegante y con Suavidad

Para hacer café usando coffee Brewing Chemex, se necesita de la cafetera Chemex, que se trata de una pieza elaborada a partir de vidrio, con forma de reloj de arena que posee filtros de papel que le permite eliminar cualquier sedimento o aceite que tiene el café, de esta manera, asegura una pureza y suavidad importante en los resultados que se ofrece.

Con este método, puedes resaltar las propiedades únicas que caracterizan un buen café, como lo es su acidez único, combinado con una dulzura espectacular y con añadidura, una suavidad impresionante, gracias a las bondades de este coffee brewing.

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Chemex CM-1C - Cafetera de vacío
  • Hecho de vidrio
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  • Filtro de preparación del café
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  • Dobladas en forma cónica para la extracción de máximo sabor
  • Diseñado para adaptarse a todas las cafeteras Chemex (excepto cm-1, tamaño pinta modelo)
  • Fibras especiales absorbentes para la calidad
  • Se adapta a la mayoría de las otras cafeteras de filtro cónico
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Chemex Filtros de café cuadrados sin blanquear preplegados, 100 unidades
  • Diseño de papel duradero
  • Se adapta a todas las cafeteras Chemex excepto CM-1, CM-1C, CM-1GH
  • El filtro Chemex está doblado en forma de cono, exactamente como en la técnica de laboratorio
  • Asegura una extracción uniforme ya que el agua se filtra a través de todos los terrenos en su camino al ápice del cono
  • Los filtros Chemex son 20-30% más pesados que las marcas competitivas y eliminan incluso las partículas de sedimentos más finas, así como aceites y grasas
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Chemex FP-2 - Papel de filtro (100 unidades)
  • Diseñado solo para Chemex CM-1
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  • Forma de círculo de media luna
  • Fibras especiales absorbentes para mayor calidad
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Chemex FP-2N | Filtros Naturales de Media Luna | Caja de 100 Filtros |
  • La forma cónica garantiza una extracción uniforme para obtener un sabor puro de café.
  • El diseño de las fibras proporciona un filtro más grueso (20-30% más grueso que el de la competencia) que mantiene los elementos amargos, los aceites y las impurezas fuera de la taza.
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  • Apto para cafeteras CHEMEX de 3 tazas
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  • 【Gran capacidad】 Aproximadamente 400 ml de capacidad, puede disfrutar del café con sus queridos amigos, familiares o usted mismo, puede tratar a sus amigos con su "café personalizado" vertido a mano.
  • 【Fácil de limpiar】 La jarra y el filtro se pueden lavar en el lavavajillas, mientras que la funda de madera y la atadura de la manga se pueden limpiar con unas pocas pasadas de un paño. Ahorre más tiempo para explorar la delicada variación del café.
  • 【Disfrute con su propio café】 Verter sobre la preparación desbloquea todo el potencial del café, usted tiene el control total del proceso de preparación del café. Cambie la temperatura del agua, el flujo de agua y la concentración del café molido para personalizar su café. ¡Disfruta de tu propia vida tranquila y elegante!

Pasos para elaborar Coffee Chemex

Aunque parezca algo difícil, la realidad es que la técnica es sumamente sencilla, los pasos que debes realizar son los siguientes:

  1. Las cantidades de café y agua, varían de acuerdo al gusto de las personas, por ende, si apenas te inicias en el mundo de Coffee Brewing, te recomendamos usar alrededor de 50 gramos de café y unos 600 gramos de agua.
  2. Pasar el café por un molino de fresas, para convertir su textura a una que se asemeje a la sal de mesa.
  3. Coloca el filtro en el Chemex, procurando que el triple doblado se encuentre en dirección a la boquilla de salida.
  4. Enjuague el filtro con agua caliente, para eliminar los sabores a papel, esto es válido para otros tipos de filtro.
  5. Ahora verter el café molido y repartir de manera uniforme por todo el filtro, para que el vertido se ejecute de manera uniforme.
  6. La manera de verter el agua comienza desde el centro el doble de la cantidad de café colocada (50 gramos de café, serían 100 gramos de agua), luego ir hacia los lados, verás que se expande el café, esperar 40 segundos. El giro es en espiral.
  7. Repetir este proceso en cuatro oportunidades, agregando en cada giro 200 gramos de agua y esperando que se haga el goteo hacia el recipiente contenedor.
  8. Este proceso toma de 4 a 5 minutos, si lo hiciste más rápido, busca un colador más fino y si fue más lento, usa un colador más grueso.

Se puede concluir que Chemex, es el elemento principal y una apuesta segura para todos aquellos entusiastas y amantes de un buen café.

Es una técnica que se ha mantenido desde su creación en el año 1941 por Peter Schlumbohm, por lo que es una forma excelente de disfrutar de un buen café, en compañía de amigos, familiares o pareja, con un matiz distintos y una delicadeza única.

Coffee Brewing: Prensa Francesa – La esencia de la ciudad Eiffel en una taza

Es una técnica originaria de la nación Francesa, aunque fue patentada en Italia, la realidad, es que es una de las mejores del mundo, pues es capaz de complacer a los mejores paladares con un buen café, pues extrae esa esencia natural que tiene el grano de café.

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  • Molino para frutas de 7l para triturar bayas, frutas
  • Manejo requiere poco esfuerzo
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  • ✔✅ 【MÁQUINA COMPACTA 3 EN 1 VERSÁTIL】 El diseño compacto hace que sea fácil de mover y usar. El exprimidor AMZCHEF no solo puede funcionar como exprimidor, sino que también puede funcionar como picadora de carne o cortadora de carne. Con sus accesorios personalizados, puede transformar rápidamente su máquina exprimidora en un aparato de cocina versátil que puede ayudarlo a abordar aún más tareas culinarias. Palabras clave de búsqueda: "GM3001 Accesorio" para conseguirlo para su cocina.
  • ✔🍇【MEJOR ANTIOXIDACIÓN & MANTENIMIENTO】: La masticación lenta y el pequeño conducto de alimentación no solo pueden extraer más del 90% de jugo, sino que también reducen la oxidación. A diferencia de otro exprimidor, nuestra taza de jugo tiene una cubierta de silicona para alimentos, que puede ayudar a reducir la tasa de oxidación de manera efectiva. ¡Simplemente puede poner el jugo fresco en el refrigerador después de exprimirlo y la frescura permanecerá por hasta 72 horas!
  • ✔🥕 【FUNCIONAMIENTO SILENCIOSO Y FÁCIL DE LIMPIAR】 El motor funciona a menos de 60db, por lo que no molesta a sus vecinos y lo hace sentir cómodo cuando toma jugo. Con el cepillo de limpieza proporcionado, puede limpiar la máquina fácilmente. Todas las piezas desmontables están fabricadas con material de grado alimenticio de alta calidad y se pueden lavar en el lavavajillas.Tiene FUNCIÓN INVERSA para evitar atascos y te ayuda a limpiar.
  • ✔🍑 【2 BOTELLAS PORTÁTILES INCLUIDAS】: Ofrezca 2 botellas de viaje (500 ML / botella) en el paquete, lo que le permite llevar el jugo fresco al exterior para picnic, deportes, viajes, etc. Para que pueda complementar la nutrición en cualquier momento y en cualquier lugar. . Todas estas funciones hacen que valga la pena invertir en el exprimidor para una cocina moderna, confiamos en la calidad de nuestro exprimidor. Nuestro equipo de soporte resolverá todos sus problemas en un plazo de 24 horas.
Bestseller No. 6
Prensa para frutas bayas vino sidra de madera con capacidad de 6 litros y bolsa de macerado
  • Prensa de frutas 6 litros
  • Incluye paño de presión
  • Fabricado en madera con construcción de eje husillo metálico
  • Prensa de frutas para mosto y macerados
  • Eje continuo accionamiento mecánico manual bandeja colectora de acero
Bestseller No. 8
Prensa en madera para frutas, mosto, vino, manzanas con capacidad de 18 litros con bolsa para pulpa
  • Prensa de frutas 18 litros
  • Incluye paño de presión
  • Fabricado en madera con construcción de eje husillo metálico
  • Prensa de frutas para mosto y macerados
  • Eje continuo accionamiento mecánico manual bandeja colectora de acero
RebajasBestseller No. 9
Pebaro BP1 Prensador de Flores de Madera contrachapada de Abedul con 4 Insertos de cartón, imprimible
  • Contenido: prensa de flores con tornillos de fuerza
  • Material: madera contrachapada de abedul
  • Tamaño: 300 x 300 x 9 mm
  • Accesorios: 4 insertos de cartón en el tamaño 245 x 245 mm
  • Personalizable: si lo deseas, la prensa se puede imprimir con cualquier diseño
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Licuadora Prensado en Frio, Jocuu Extractor de zumos con modos de 2 velocidades, con Función inversa, fácil de limpiar, Motor Silencioso, con cepillo y recetas, para frutas y verduras
  • 🍎【Programa de dos velocidades actualizado】: El licuadora prensado en frio Jocuu con modos de velocidad suave y dura de 2 velocidades puede extraer todo tipo de frutas y verduras fibrosas, "suave": sandía, naranja, uva, apio, pepino, etc. "duro": manzana, pera, zanahoria, remolacha, jengibre, col rizada, etc. Puede separar el jugo y la pulpa, extraer el jugo de alta pureza y reducir la tasa de oxidación. Las vitaminas ricas pueden ayudar a mantener una buena figura y mejorar la inmunidad.
  • 🍓【Diseño de conducto de alimentación de seguridad y motor silencioso】: El exprimidor de Jocuu con pequeño conducto de alimentación te permite quitar las semillas y pelar cuando cortas la fruta antes de exprimir para reducir el sabor amargo. Al mismo tiempo, puede evitar que los niños se lesionen durante el exprimido. Y la extractor de zumo Jocuu funciona a baja velocidad motor silencioso, menos de 60 decibelios, asegúrese de estar en un ambiente tranquilo y no molestará a sus vecinos.
  • 🍑【Materiales de calidad alimentaria y chips de protección inteligente】: Todas las piezas desmontables están hechas de material antioxidante de alta calidad de grado alimenticio. Nuestro licuadora con chips inteligentes de protección del motor, por lo que se detiene automáticamente cada 20 minutos de funcionamiento, garantiza una vida útil más larga.
  • 🍏【Fácil de limpiar y desmontar】: Diseño de montaje de un solo toque que te permite desmontar el exprimidor en cuestión de segundos. Y el lavavajillas es seguro y fácil de limpiar. Tiene una función inversa para evitar atascos y ayudarte a limpiar, está equipado con un cepillo de limpieza para hacer que los exprimidores sean más fáciles y cómodos.
  • 🍅【Premium post-venta】: Queremos que te sientas seguro y sin preocupaciones con tu compra, este producto viene con 10 años de garantía del motor y 3 años de garantía de intercambio de accesorios nómicos, te ofrecemos soporte técnico de por vida y garantía de servicio al cliente posventa. Cualquier problema con el exprimidor, por favor póngase en contacto con nosotros primero, le daremos la mejor solución tan pronto como sea posible.

Pasos para realizar Prensa Francesa

  1. Prepara el café, pues debes pasar por un molino hasta que tenga una consistencia parecida a la sal marina.
  2. Las cantidades a utilizar, son 2 cucharadas por cada 180 ml de agua, compra café fresco y en pequeñas cantidades. Coloca el café dentro del contenedor de la cafetera.
  3. Vierte el agua en la cafetera y espera que caliente hasta su punto de ebullición, lo ideal es usar agua filtrada o en su defecto embotellada.
  4. Cola el émbolo sin ejercer presión y espera unos 4 minutos para que se pueda empezar a liberar el café.
  5. Presiona el émbolo y disfruta de un exquisito y delicioso café con prensa francesa.

¿Te quedarás sin compartir?

Coffee Brewing: Espresso, una delicia rápida, fresca y con elegancia Italiana

Es quizás el método de café, más popular en todo el mundo, llamado también café exprés o express, se trata de un método de origen italiano, que no podía faltar en Coffee Brewing, así que te mostraremos cómo lograr hacer el mejor café espresso del planeta.

¿Qué condiciones se necesitan para obtener un café espresso profesional?

  • Cantidad de café: 7 gramos
  • Temperatura: 90 °C
  • Presión de agua: 10 a 15 bar

Pasos para realizar Café Espresso

  1. Colocar el café molido (textura de sal marina) en el contenedor, con su respectivo filtro sumamente fino.
  2. Calentar el agua hasta llegar a unos 90 °C.
  3. Dejar caer a gran velocidad el agua sobre el café o programar la cafetera a una presión entre 10 y 15 bar.
  4.  

¿Qué más rápido? La preparación toma unos 30 segundos, ideal para hacer un buen café de manera rápida, sencilla y con un excelente sabor, ideal para compartir.

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En nuestra tienda, podrás encontrar todos los productos que necesitas para realizar Coffee Brewing, así que te invitamos a revisar nuestra secciones, tenemos los mejores precios, marcas y la más amplia variedad.

¿Qué puedes encontrar?

¡Te esperamos! Un aroma, un café…

Última actualización el 2021-09-20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados